Embed

gerçek kolay pastane poğaçası

malzemeler: 1 yumurta yaklaşık 2.5 su bardagi un 1 tatli kasigi tuz yarım tatli kasigi mahlep(isteğe bağlı ) 2 tatli kasigi seker 1/3 su bardagi ilik su 2 tatli kasigi kuru maya 150 gr oda sicakliginda teremyağ İç malzeme: peynir-maydanoz veya haşlanmış patates veya kıyma...seçim sizin üzeri için: yumurta sarısı, 1 tatlı kaşığı sıvıyağ 1 tatlı kaşığı yoğurt yapılışı: öncelikle derin bir kasenin içinde maya,şeker ve ılık suyu karıştırıp mayanın kabarbamasını sağlayın yoğurma kabının içine unu,tuzu ve iç malzeme hariç diğer malzemeleri de koyup (yumurtanın akı içine,sarısı üzerine ),unun ortasını havuz şeklinde açıp mayalı suyu yavaş yavaş ilave ederek hamuru yoğurun. kulak memesi yumuşaklığındaki hamuru üzeri kapalı olacak şekilde 10 dakika kadar dinlendirin. uzun uzun hamurun mayalanmasını... ...


Kaynak : bloggerman.blogcu.com

Yorum Yaz
Bu içeriği paylaşın!
Arkadaşların Burada !
Arkadaşların Burada !