AYŞE TÜTER'DEN BİTKİ ÇAYLARI TARİFLERİ
27/7/2008 · Kategori: AYSE TUTER
BİTKİ ÇAYLARI VE HAZIRLANIŞLARI
Taze otlar belli miktarda cam veya porselen kaba konur,üzerine kaynamış su dökülür,5 dakika bekletilip süzülür.bu şekilde hazırlanan çay daha kıvamlı olur.
Bazı bitkiler soğuk olarak hazırlamak gerekir.. Sıcak hazırlanırsa tedavi özelliğini kaybeder.ökseotu,ebegümeci gibi bitkiler 10 saat soğuk suda bekletilip , süzülüp içilir.
ADAÇAYI
Bahçede yetiştirilir.70 cm kadar büyür.mor renkli çiçekleri vardır,biraz acımsı koku salar. Adaçayı, çay olarak içilirse vücudu kuvvetlendirir,terlemeyi düzenler.
karaciğer için çok etkilidir .
kanı temizler,iştahı açar,bağırsak rahatsızlıklarını ,ishali durdurur.
Böcek sokmalarında ovularak yaraya konur.
İltihabı kurutur,sinir hastalıklarına ,rahim rahatsızlıklarına faydalıdır.
Adaçayı tıbbi özelliklerinden başka ,salata,çorba ve et yemeklerinde de kullanılır.
HAZIRLANIŞI:
2 çorba kaşığı adaçayı
2 su bardağı su,sirke
Adaçayı 2 su bardağı su ile birtaşım kaynatılır,üzerine çiçekleri örtecek kadar sirke konur.10 gün sıcak odada bekletilir,süzülüp içilebilir.
Ya da bir tatlı kaşığı dolusu adaçayı çay fincanına konur,üzereine sıcak su konulup birdakika bekletilip çay gibi içilir.
ASLANPENÇESİ
Diğer adları şahten,fındık otu, aslan ayağı olan aslan pençesi, orman yol kenarlarında ,nemli çayırda,bayırda yetişir.bitkinin yarım dairayi andıran yaprakları ,uzun olmayan sap üzerinde durur.yeşilli ,sarılı çiçekleri haziran ayına kadar sık sık açar.çok yüksek kayalıklarda da yetişir.halk arasında ‘’gümüş yeleli aslan pençesi’’denir.çiçeklenme zamanında bütün olarak toplanır.
Faydaları:
Bu bitkinin en çok kadınlara faydası vardır
.adet dönemi rahatsızlıklarına,menopoz dönemindeki zorluklara iyi gelir.
Genç kızlarda ,doktor takibinde olsalar bile,adet gecikmesi adet düzensizlikleri gibi rahatsızlıklar aynı ölçüde civan perçemi,aslan pençesi çayı ile düzelebilir.
diş etleri yaralarında da kullanılır.diş çekiminden sonra, ağzımızı çalkalarsak yaralar daha çabuk iyileşir.
kansızlığa kas rahatsızlıklarına iyi gelir.
erken doğum ve düşük yapan kadınların rahmini kuvvetlendirir.
Her türlü kadın hastalığına iyi gelir.
Loğusa kadınlar bu çayı bol bol içmelidir.
Cerehat toplanmasını ,ülseri,fıtığı iyileştirir.
Aslanpençesi,ufalanıp ,ezilerek üstten(haricen) sürüldüğünde yaraları,böcek sokmalarını,kesikleri iyileştirir.
Uykusuzluğa karşı günde 2-3 fincan içilebilir.
Hazırlanışı:
Yarım litre suya 1 çorba kaşığı konur ve 5 dakika bekletilip içilir.
Pansuman: taze otlar yıkanır,ezilir,sorunlu bölgeye uygulanır.
Banyo:1 kova soğuk suya 2 avuç konur,1gece bekletilir.banyo suyuna karıştırılır.
KEKİK
Güneş gören kayalık arazilerde yetişir.mide hastalıklarına,felce,sinir hastalığına,sara krizlerine iyi gelir.kekik şurubu soğuk algınlığına birebirdir.yemeklerde lezzet vermek için kullanılır.
Hazırlanışı:1 fincan sıcak suya 1 tatlı kaşığı kekik koyulur ve 5 dakika sonra süzülerek içilir.
HİNDİBA
‘’şeytan arabası’’ ve ‘’radika’’da denir. çayırlarda,bahçelerde yetişir.nisan-mayıs aylarında çok olur.salatası ve yemeğide yapılır. Safrakesesine,karaciğer hastalıklarına,şeker hastalığına,kaşıntıya,egzamaya,sarılığa,dalak hastalıklarına iyi gelir. Çiçeklerinden reçel yapılır.
Hazırlanışı:1 litre suya 2 avuç konur,1 gece bekletilir,ertesi gün kaynatılıp süzülür.kahvaltıdan önce yudum yudum içilir.
ÖKSEOTU
Şifa kaynağı ökseotu pek gizemlidir.şeker hastalığı,kronik metabolizma rahatsızlığı, hormon düzensizliği,damar sertliği olanlar günde 2-3 fincan içmelidir.kanı dindirme özelliği vardır. En yararlı olduğu hastalık ;kalp ve dolaşım bozukluğudur.düşük tansiyonu yükseltir,kulak uğultusuna, görme bozukluğuna,yüksek tansiyona,yorgunluğa, kalp rahatsızlığına,ritim bozukluğuna, baş dönmesine, çalışma isteksizliğine iyi gelir. soğuk hazırlanmış 3 fincan çay ,gün boyu yudum yudum içilir.
loğusa kanamalarını giderir.menopoz,ateş basması,endişe,nefes darlığı hallerinde bu bitkinin çayını içmek yararlıdır.
Hazırlanışı:1 su bardağı soğuk suya 2 tatlı kaşığı ökseotu konur, 1 gece bekletilir. Sabah hafif ısıtılıp, gün boyu ılık ılık içilir.
PAPATYA
Dağlık ,çayırlık heryerde yetişir.öğle güneşinin sıcağındaki çiçeklerin toplanması iyi olur.kurutularak kullanılır.karın ağrısına,kusmaya,ishale,adet rahatsızlıklarına,uykusuzluğa,ateşe,yaralara,diş ağrılarına,ter atmaya,sinir sistemine hemoroidlere,nezleye,soğuk algınlığına,idrar torbası ağrılarına iyi gelir. Saç bakımında da kullanılır.papatya suyu ile cildinizi yıkarsanız parlaklık verir.
Hazırlanışı:1 çorba kaşığı dolusu papatya 2 su bardağı suya konulur.bir taşım kaynatılarak içilir.
Banyo suyuna atılıp banyo yapılırsa,cilde parlaklık,yumuşaklık verir.
Ufak bir bez torbaya kuru papatya doldurup ağzını dikin ve bu ufak papatya yastığını, ağrıyan yerlerinize ısıtıp koyarsanız fayda sağlar.
1 su bardağı süte 1 kaşık papatya koyup,kaynatılıp,iltihaplanmış ve iltihaptan kapanmış göze ılık olarak pansuman yapılırsa iyi gelir.
SİNİROTU
Yol kenarlarında mezarlıklarda ve rutubetli yerlerde yetişir.
sinirotu tüm nefesyolları hastalıklarına
akciğer hastalıklarına,
mesane rahatsızlığına,
bronşite iyi gelir.yara iyileştiricidir.
Tohumu yenirse böbrek taşlarını düşürür.
sinir otu şurubu kanı temizler.
Hazırlanışı:1tatlı kaşığı sinir otu,1 tatlı kaşığı kekik,1 su bardağı su ile haşlanıp süzülür.
Şurubu:1 su bardağı sinir otu robottan geçirilir.biraz su,1 su bardağı şeker,1 su bardağı bal,3 karanfil kısık ateşte 10 dakika kaynatılır. Koyuca bir şerbet olduktan sonra soğutularak şişelere konur ve buzdolabına konur. Bundan hergün büyüklere 1 çorba kaşığı,çocuklara 1tatlı kaşığı verilmelidir.1,5 ay süreyle içilmelidir.
KANTARON
Rumeli ve Antalya taraflarında yetişir.çayır ve fundalıklarda bulunur.yaprakları, sapı ve kökü kullanılır.
Hazırlanışı:1 tatlı kaşığı kantaron çiçeği çay süzgecine konur,üzerine kaynar su gezdirilip içilir.
Kalıcı Bağlantı Yorum (yok) Yorum yaz!

